2008-06-21から1日間の記事一覧

カルボナーラを作るときに余った卵白をスマートに処理するライフハック

を誰か教えてくれないもんですかね。卵白ってそのままじゃ捨てづらいし、流しに流すと掃除が面倒だし、卵白のみを使う料理なんてあんまりないしね(メレンゲ?)。 個人的にはカルボをソースに絡めたフライパンで卵白を炒めるってのをやってます。だいたいフラ…